Chi siamo
Una storia di famiglia che profuma di tradizione, ospitalità e buona cucina.
Da oltre quarant’anni, l’Hotel Ristorante Edera accoglie viaggiatori e amici nel cuore verde della Barbagia, dove ogni piatto e ogni sorriso raccontano la passione di chi ci lavora.
Le nostre radici
Negli anni ’80 Giovanni e Vittoria, rientrati dalla Svizzera con due figli piccoli e tanti sogni nel cassetto, decisero di investire nel loro paese, Belvì. All’inizio le idee erano diverse — il ferro per Giovanni, la sartoria per Vittoria — ma la vita li portò altrove: nacque così la prima pizzeria della zona. Mattone dopo mattone, con sacrificio e passione, quel locale divenne un ristorante e poi un piccolo hotel immerso nel verde, destinato a diventare un punto di riferimento per chi cerca autenticità e accoglienza sincera in Barbagia.
Una storia che continua
Oggi l’Edera è nelle mani di Marianna, figlia di Giovanni e Vittoria, che insieme al marito Sebastiano e alle loro figlie continua la storia di famiglia con la stessa dedizione di sempre. Loro, i fondatori, sono ancora presenti: curano l’orto, preparano i ravioli, tagliano la legna. Tutto ciò che arriva in tavola racconta il lavoro di generazioni unite da amore e semplicità. All’Hotel Ristorante Edera si entra da ospiti, ma si riparte con la sensazione di aver trovato un luogo che sa di casa.
Ti aspettiamo a Belvì
Scegli di vivere da vicino l’atmosfera dell’Edera: camere accoglienti, sorrisi sinceri e il calore di una famiglia che ama prendersi cura degli ospiti.